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Maní tostado repelado
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Maní tostado repelado

Legumbre que comúnmente se confunde con un fruto seco.

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A su fruto se le realiza un doble pelado, donde se extrae su cáscara gruesa y también su piel rojiza. Para luego tostarlo y añadirle sal.

Los beneficios en su consumo:

  • Altamente proteico.
  • No contiene colesterol.
  • Contiene fitosteroles, factores anticancerígenos.