Arroz yamani
El arroz yamaní es un tipo de arroz integral originario de Japón, se le quita la cáscara exterior, pero conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo cual le proporciona su coloración medianamente oscura o marrón clara.
Más Info
Se puede utilizar para realizar: paella con arroz yamani, arroz yamani con leche, arroz yamani con verduras, arroz yamani al curry.
Los beneficios en su consumo son:
Fibras: Tiene un elevado contenido de fibras solubles. De esta forma favorece la salud intestinal y regula la concentración de azúcar en la sangre y de las grasas.
Aporta energía a nuestro organismo.