Se puede utilizar para realizar: hummus, falafel, ensaladas de garbanzos, cazuela de garbanzos, espinaca con garbanzos, sopa crema de garbanzos

Los beneficios en su consumo son:

• Rico en fibra.
• Es una excelente fuente de proteínas.
• Aporta hidratos de carbono.
• Contiene minerales de Magnesio y Potasio.
• Tiene vitaminas, aporta ácido fólico (vitamina B9) y otras vitaminas del grupo B, excepto B12.
• Aporta ácidos grasos esenciales en especial Omega 6.
• No contiene gluten.
• Ayuda a regular el colesterol gracias a su alto contenido en lecitina.
• Beneficia a la salud digestiva.
• Regula los niveles de colesterol en sangre, favoreciendo una óptima salud del corazón.
• Mejora la circulación sanguínea y es muy útil para prevenir problemas de hipertensión.