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Harina de maíz Polenta
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Harina de maíz Polenta

Se obtiene moliendo el grano de maíz amarillo crudo y pelado.

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Se puede utilizar para realizar: polenta, torrejas, masa de pizza

Los beneficios en su consumo son:

  • Tiene un alto contenido de fibras.
  • No contiene grasas trans. 
  • Rico en carbohidratos.
  • Tiene bajos niveles de sodio.