La granola es un alimento formado con avena arrollada, expandido de harina de arroz, maíz expandido, azúcar, maní tostado pelado, pasas de uva y almendras, mezclados con miel y horneado hasta que sea crujiente. Durante el proceso de cocción se agita la mezcla para mantener la consistencia suelta típica de los cereales que se comen en el desayuno.

Además de ser un buen desayuno y snack, la granola se come a menudo cuando se va de excursión o acampada, porque es un alimento poco pesado, altamente energético, y fácil de almacenar.