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Poroto Alubia
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Poroto Alubia

Son legumbres de color blanco, forma arriñonada y tamaño mediano.

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Se puede utilizar en: locro, guiso, ensaladas, escabeche, hamburguesas veganas de poroto

Los beneficios en su consumo son:

  • Esta legumbre nos ayuda a prevenir y combatir el estreñimiento de una manera natural.
  • De entre los valores nutricionales del poroto alubia destaca su alto contenido en proteína vegetal de alta calidad, con todos los aminoácidos esenciales.