Paso a paso para preparar Timbal de Cous Cous
Ingredientes:
Preparación:
- En un recipiente, hidratar con agua caliente el Cous Cous Dari por unos 5 minutos, y reservar.
- Mientras pelar el pepino para luego cortarlo en cubos, y picar la espinaca.
- Escurrir el Cous Cous Dari y mezclar con el pepino, la espinaca, las pasas y el maní. Condimentar con aceite, limón y sal.
- Emplatar, utilizando un molde de aro para formar el timbal. Y decorar con la feta de salmón.