Paso a paso para preparar Hummus con Pasta de Maní Sytari.

Ingredientes:

• 400 gramos de Garbanzos Sytari cocidos (y un poco de caldo de la cocción)
• 1/2 diente de Ajo picado
• 2 cucharadas soperas de Pasta de maní Sytari
• 1/2 cucharadita de Sal
• 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
• 2 cucharadas soperas de Jugo de limón
• un poco de pimienta o de merkén para servir

Preparación:

- Poner los Garbanzos Sytari drenados junto con todo el resto de los ingredientes en una procesadora de alimentos y procesar hasta obtener una pasta homogénea. Agregar un poco de caldo de la cocción de ser necesario.

- Para servir, poner en un bol y rociar con un poco de aceite de oliva y pimienta o el merkén, si se desea.

- Es excelente para untar con pan de pita, palitos de zanahoria, galletas, o chips de pita